家庭のおかずのカロリーガイドブック ｜香川 芳子

家庭のおかずのカロリーガイドブック
香川 芳子
女子栄養大学出版部 刊
発売日 2002-01



広島の総合病院で紹介されました 2006-07-05
栄養指導をしていただくときに、栄養士さんが紹介してくれました。

写真がきれいです。

家庭でできる簡単な料理で説明されていて、カロリーをとても考えやすい本です。

病院でもこの中に載っているメニューが沢山ありあｍした。

栄養士さんもとても評価されていました。

早速購入しました。


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1食400kcal やせる献立―組み合わせ自由自在 ｜浜内 千波

1食400kcal やせる献立―組み合わせ自由自在
浜内 千波
主婦の友社 刊
発売日 1996-07



ダイエット本にも自炊のための本にもなる一石二鳥の料理本だ 2004-01-13
１人暮らしをしていると、どうしても外食頼りになってしまう。自ずと増えていく体重計の針先の数値にも焦りを感じ、自炊する決意をしたのだ。しかし、いざ作ろうとしても何を料理していいのかわからない。
そんなとき巡り合ったのがこの「やせる献立」という本だ。
ポケットサイズのコンパクトながら、内容はよく創意工夫されている。また全面フルカラーでとても読みやすい。
献立ごとにカロリー、タンパク質、糖質、脂質などが簡潔にグラフ化されており栄養のバランスが人目でわかるようになっている。豊富に掲載されている献立からは自分好みの料理を選択すればよい。どれもとても美味しそうな一品である。それでいながら手間の掛からない料理方法である。きびきびと簡潔に説明された作り方も料理をまるでしたときのない僕にとってもわかりやすいものであった。
しかし、この本の特筆する所以は全ての献立の材料を１人分としての分量として作り方を記述していることである。冒頭に話したように、僕のように淋しい１人暮らしでは２人分を作ってしまってはますます淋しくなるというものである。
無理な食生活からダイエットを行うことは結局長続きするものではなく、こういった健康的な食生活を定着しある程度長い目で行うことが得策なのだ。１人暮らしの者にとっては、単なるダイエット本に留まらない、簡単自炊の本としても最適であろう。


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ピラティス ダイエット Level.2 ｜ステファン・メルモン

ピラティス ダイエット Level.2
出演：ステファン・メルモン
ポニーキャニオン
発売日 2004-02-18




早く出会ってれば… 2006-07-17
私は1年程、ダイエットの為にステッパーやジョギングなどの有酸素運動を毎日していました。ある時、捻挫をしてしまい、安静にしていなければいけず、ストレスも溜ってきた時にこのDVDに出会いました。こんなに楽な動きで本当に効果あるの?と不安でしたが、呼吸に集中して行うと、びっくりするくらいポカポカしてきてジンワリ汗が。溜ってたストレスもなくなり、一ヶ月後にはどんなに運動しても付かなかった腹筋や背筋、太股の後ろの筋肉など全体的にバランスよく筋肉がついた上に食べ過ぎても太りにくくなりました。まるで補正下着を着ているかのようです。今まで憂鬱になりながら、腰を痛めながら、中々理想体型にならないことにイライラしながらしていた運動はなんだったのでしょう。早くこのDVDに出会ってれば良かった。気持ちがいいのに引き締まるなんて夢のようです。インストラクターのステファン・メルモンの説明も分かりやすいですし、BGMも心地よい。1と2を同時に購入しましたが、1は基本のウォームアップを詳しく説明していて、2はそれをマスターした上で流れるように進んでいきます。1よりも背筋やヒップが鍛えられる気がします。ポイントは絶対に呼吸です。「こんなのエクササイズになるの?」ってくらい簡単な動きでも呼吸に気を付ければ効いてくるのが分かります。


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