骨盤たたきダイエットのやり方の説明と効果効能。ダイエット本の紹介。
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最新決定版 目で見る80キロカロリー食品ポケットガイド鈴木 吉彦 /塩沢 和子
主婦の友社 刊
発売日 2002-03
大好評 2005-10-20
栄養相談時、相談者のみなさんがほしがります。前頁に手のひらの大きさが示してあるので、大きさのイメージがつかみやすく、レイアウトも見やすいです。
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新 外食・テイクアウトのカロリーガイドブック―外食の「メニュー選択術」編/外食・テイクアウト編/コンビニ・市販食品編香川 芳子
女子栄養大学出版部 刊
発売日 2002-06
広島の総合病院で紹介されました 2006-07-05
栄養指導をしていただくときに、栄養士さんが紹介してくれました。
写真がきれいで、ビジネスマンの普段の生活で身近な食材について
説明されていて、カロリーをとても考えやすい本です。
栄養士さんもとても評価されていました。
早速購入しました。
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コレステロール・中性脂肪が気になる人の1400kcalやせる献立伊藤 玲子
主婦の友社 刊
発売日 2005-04
電子レンジでダイエット☆ 2005-06-01
あまり期待せずに何となく購入しましたが、
小さめサイズの本で持ち運びしやすく、
中身もスッキリ整理されていて見やすかったです。
レシピも全部電子レンジでできるのですが、
１人分のレシピなので４人分だと時間も４倍・・・
少々電気代は気になるけどお手軽に作れるので気に入りました。
ダイエットというより、中性脂肪やコレステロールの知識も載っていて
健康に関する本だなぁと思いました。
私は中性脂肪が高めだけど具体的アドバイスもありました。
主菜からミニおかずまで幅広く載っていて、組合せ自由！
食生活から見直そうと思ってる人に特にオススメです。
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糖尿病のためのプロヴァンス風低カロリー・レシピ島 静代
アーティストハウスパブリッシャーズ 刊
発売日 2004-09
フランス料理家である島さんの心意気を感じます。 2005-06-23
この本の前半には、タイトルどうりのプロヴァンス風低カロリーレシピ
が載っています。私は決してレシピが少ないとは思いませんでした。
「フランス人は、糖尿病になっても、ひじきなんて食べていないではないか」、「オリーブオイルはオリーブのジュースである」等、「ああ、そうだなあ」と、従来の日本の糖尿食のイメージしか持っていなかったわたしには、食材や油に対しての考え方を大きく変えてくれるものでした。
そして、私自身が糖尿病を患っているので、島さんの闘病記は大変参考になり、有り難いものでした。患者が一番恐れるのは合併症です。島さんご自身も切除部位が最小限で済んだようにお見受けしますが、壊疽という合併症を体験し、克服しておいでです。その他にも合併症はいくつもありますが、それがどんな風に始まり、進行していくかは、どの糖尿病患者にとっても知りたい事です。だから、自分が糖尿病患者である方
には必読のページです。
島さんは本当に、よくこれほどのレシピをお作りになったと思います。「たとえ、糖尿病になっても、私はフランス料理家なのだ」という
島さんの誇りが書かせた本だと私は信じてやみません。
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